Publié le 2 août 2021
Depuis plus d’un an, les acteurs bretons de la filière pêche se sont mobilisés pour faire face à la crise. Les organisations de producteurs, les halles à marée et les représentants des acheteurs ont construit un outil commun. Cet outil permettra aux acheteurs d’avoir une meilleure visibilité de l’offre sous les criées bretonnes.
Réunis en mai 2020 pour trouver des solutions aux problèmes de commercialisation des produits de la pêche, notamment des navires hauturiers, les organisations de producteurs, les gestionnaires portuaires, l’Union du Mareyage Français, l’ABAPP, Breizhmer et le groupement interportuaire « Pêche de Bretagne » ont décidé de créer un outil de prévision des apports. Il est essentiel au mareyage d’avoir une meilleure visibilité sur les produits qui seront mis en vente sous les criées. En effet, cela permettra d’avoir une meilleure valorisation de la pêche. Ce premier outil, porté par la CCI des Côtes d’Armor pour le compte de la filière bretonne et cofinancé par la Région Bretagne, regroupe toutes les prévisions de vente à une semaine des criées hauturières bretonnes.
Une prévision mise à jour quotidiennement auprès de 300 acheteurs
Depuis un an, cet outil, nouvellement renommé « Breizh Apports », agrège les informations des criées pour les prévisions à court terme. Il en est de même que les données des organisations de producteurs pour les prévisions à moyen terme, notamment par la connaissance du stock flottant. Les informations, par espèce et par port, sont mises à jour quotidiennement. Elles sont présentées dans un tableur disponible en ligne et envoyées à près de 300 acheteurs. Ils peuvent consulter les prévisions de vente sur une semaine glissante. Mais aussi le nombre de navires hauturiers en mer et leur date de prévision de vente.
Ce premier outil, développé dans l’urgence en 2020, laissera la place dans les mois à venir à un outil plus abouti.
